Behmore 1600AB plus– category –

皆さんこんにちは。今日も自宅焙煎の魅力をお伝えしていきます。今日はビフモアを使ったマニュアル焙煎の仕方を説明しようと思います。 オートモードで焙煎するのも楽しいのですが、慣れてくると微調整したり、自分で最初から最後まで火力を調整して焙煎を...

こんにちは！ Behmore 1600 AB plus 直火式焙煎機を購入して4か月ほど経ちました。 扱いが難しく、なかなか美味しくできませんでしたが、安定的においしく焼くことができるようになってきました。 そこで、今回はBehmore 1600 AB plus 直火式焙煎機の中級...

【コロンビアカフェインレス】 　コロンビア豆のカフェインレスは、スイスウォーター式（カナダで加工）、超臨界液体二酸化炭素処理（ドイツで加工）、二酸化炭素処理（ドイツで加工）の3種類が流通しているようですが、今回は極上珈琲生豆本舗で購入した...

こんにちは！ Lithonホームロースターで焙煎していたのですが、どうしても焙煎の細かい設定を自分で調整してオリジナルの焙煎をしたくなり、Behmore 1600 AB plus 直火式焙煎機を購入しました！焙煎量も100g～400gとホームロースターよりも一度にたくさん...