自宅焙煎珈琲店

わが家では自宅焙煎をしています。 以前は自家焙煎珈琲店をめぐっては、その店の豆を買って帰るのが趣味でした。 自宅焙煎というと、手網焙煎のイメージが強く、豆に焼きムラができて到底店のレベルには及ばないというイメージしかありませんでした。 しか...

こんにちは！大阪在住、コーヒーの探求と万博の攻略に情熱を燃やすパパ、悠です。 いよいよ開幕した大阪・関西万博！家族や友人と「さあ、楽しむぞ！」と意気込んでみたものの、人気パビリオンの長い長い待ち時間…。「この時間、どうしよう？」「ただ待っ...

【2025大阪万博】リングサイドマーケットプレイス完全攻略！パパ目線で全店舗メニューと混雑回避術を徹底解説 こんにちは！大阪在住で、自家焙煎コーヒーが趣味のパパ、悠です。 大阪・関西万博へ家族で遊びに行く計画を立てている方も多いのではないでし...

【【乳幼児と行く大阪万博】夜間券の理想と現実。「完璧」を諦めて楽しむための次善の策】 2025年、大阪・関西万博。家族みんなで、特に生まれたばかりの赤ちゃんと一緒に、未来を感じる体験をしたい。そう夢見るパパ・ママにとって、夏の猛暑を避けられる...

【I. はじめに：1歳のお子さんとの万博、最高の思い出作りのために】 【夏の特別戦略】猛暑の時期は「夜間券」の利用を強くお勧めします！ 夏の万博会場の日中の暑さは、小さなお子様にとって非常に過酷です。熱中症のリスクを避け、親子で快適に過ごすた...

【はじめに：あなたの一杯は、どの「品種」ですか？】 普段何気なく飲んでいるコーヒー。その「フルーティーな酸味」や「チョコレートのような甘み」といった風味の違いは、どこから来るのでしょうか？ なぜ「ゲイシャ」という品種は驚くほど高価で、「ブ...

「スペシャルティコーヒーが好きだ」というあなたなら、一度は「ゲイシャ（Geisha）」という品種の名前を耳にしたことがあるでしょう。その華やかな香りと驚くほどの高値で、コーヒーの世界に衝撃を与えた伝説的な存在です。 しかし、もしそのゲイシャと並...

なぜこのコーヒーはこれほどまでに人々を魅了するのか？ スペシャルティコーヒーの世界に深く魅了されているあなたなら、きっと「カップ・オブ・エクセレンス（COE）」という言葉を耳にしたことがあるでしょう。世界で最も権威あるこの品評会が、2024年、...

はじめに：万博は巨大なコーヒーのテーマパークだ 2025年大阪・関西万博。この未来の祭典は、実はコーヒー好きにとって、世界中のコーヒーとその物語が一堂に会する「巨大なコーヒーのテーマパーク」でもあります。 こんにちは！コーヒー焙煎を愛する私が...

【【実録】万博パーク＆ライド完全ガイド！予約から帰りまで、大阪在住者が徹底レビュー】 2025年大阪・関西万博。「行ってみたいけど、会場までのアクセスが大変そう…」「特に車で行くなんて、駐車場の混雑や渋滞を考えると無理かな？」 この記事は、そん...

【I. はじめに：かつてない食の冒険へ！】 かつてない食の冒険へようこそ！ 2025年日本国際博覧会（大阪・関西万博）は、単なる技術と文化の祭典ではありません。それは、活気に満ちた世界のフードフェスティバルでもあるのです。夢洲の未来的な風景の中に...